Lecker Subway Cookies

 Hallo ihr Lieben,

heute gibt es mal wieder was zwischen die Zähne =) nämlich lecker Cookies..

Das Rezept (für ca zwei volle Bleche)

200g brauner Zucker

170g flüssige Butter /Margarine

100g weißer Zucker

250g Mehl

2 TL Backpulver

1 Prise Salz

1 Ei und 1 Eigelb.

Das ganze in einer Schüssel mischen und zu einem glatten Teig rühren.

So sollte der Teig aussehen

Jetzt könnt ihr noch Smarties, Schokodrops, Nüsse oder andere Dinge hineinmischen.

Ich habe dann den Teig mit einem Eislöffel auf das Backblech verteilt. (Lasst genug Abstand zueinander, denn die Cookies gehen auf).

 

Das ganze sollte dann so aussehen

Jetzt die Cookies bei 160° für ca. 10 Minuten backen. Je nach stärke des Ofens kürzer oder länger, also dabei bleiben.

Viel Spaß beim nachmachen XoXo