Leckere zwischen durch

Äpfel im Blätterteig mit Erdbeersorbet

Einfach nur Lecker . . .

Sowas kann man doch immer essen oder?

Also ich finde es schon es ist leicht und lecker fruchtig perfekt für den Frühling.

Die Äpfel im Blätterteig sind schnell gemacht.

Äpfel schälen und in stücke schneiden, jetzt in butter kurz anbraten. Eine Form nehmen und den Blätterteig ausrollen. Rund schneiden und die Äpfel auf eine hälfte legen. Jetzt nur noch umklappen. Ab in den backofen. Ca. 180° bei der dauer müsste ihr selbst schauen man sieht aber wenn es fertig goldig ist. Abkühlen lassen und Puderzucker drauf.

Ab zu Erdbeerknaller.

Frische Erdbeeren waschen und in stückchen schneiden. Jetzt pürieren bist sie etwas schaumig sind. Jetzt die gewünschte menge an zucker hinzu geben und geniessssssen =).